Om man plockar svampen får man vackert äta upp den… Eller?
Hur som helst så kommer frysen att vara full med svamp hela vintern. Ikväll vankas det trattkantarell soppa. Blev otroligt mumsig, så jag klagar inte. Till soppan funkar det finfint med en skvätt vitt vin och Wasa havreknäcke. Vilken gourmet, haha. Denna lantis tänker –jahopp, mera kantareller… Det är jättegott med kantareller (även om det ikväll är trattkantareller i soppan) men man kan ju föräta sig på det mesta och svamp kommer nog att ligga nära till hands inom en väldigt snar framtid här.
Till dess blir det svamptema i köket!  
Roligast är dock att plocka svamp, liksom lite terapi att traska runt i skogen…
Märta tycker också om svamp –hon brukar riva åt sig en ”näve” med munnen ute i skogen. Sen är det bara att be en bön att svampen hon tuggar i sig är av ätlig art… Svamp som svamp tycker nog Märta. Igår bajsade hon ut sten också… Mums? Men smaken är som baken och det får man ju acceptera. Tills dess jag smakat sten kan jag ju inte dissa hennes val av snacks…    

Ikväll har jag planterat ett nytt äppelträd på framsidan. Ett Transparante Blanche, heter det och är en supergod äppelsort tycker jag! Planterade ett likadant för 2 år sedan men det kilade runt hörnet i våras. En sork (eller flera!) låg bakom detta dåd och sorgen var stor när jag drog upp trädet ur marken och roten såg ut som en morot. Stackars Blanche… Hon var en flitig äppelmakerska så länge hon levde. 12 äpplen producerades och dom var goda, godare, godast!
Har beordrat katterna att ha ihjäl varendaste sork dom stöter på och dom har jobbat på bra hela sommaren. Nu är förhoppningen att sorkarna som är kvar i livet fattat vinken och väljer bort äppelträden på denna tomt!  
Köpte även ett finfint sötkörsbärsträd som fick sitt nya hem bredvid plommonträdet, så nu hålls tummar för en mild vinter så att dom små träden inte fryser ihjäl… -Samt att sork rackarn kan hitta annan föda än fruktträd!

Over and out from Doggieville